samedi 1 octobre 2016

CRETE : LES MARCHES LOCAUX DANS L'UNITE REGIONALE D'HANIA

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE”
BIEN BOIRE ET BIEN MANGER COMPLEMENT A LA PAGE 85

Le marché est une occasion unique de découvrir les produits, les créations et les habitudes locales. En Crète, ils'anime au milieu des senteurs des plantes aromatiques, des couleurs des fruits et légumes, des filoches d'escargots, des ustensiles de cuisine et du linge de maison, des articles de prêt-à-porter et des parfums (attention aux contrefaçons). Le tout couvert par le brouhaha et les cris des vendeurs pour haler les chalands...
Une visite qui s'impose mais dont la principale difficulté est malheureusement de connaître les jours et les lieux où ils se déroulent.
Nous tentons ici une approche non exhaustive qui ne demande qu'à être complétée et rectifiée si nécessaire par l'expérience des uns et des autres. N'hésitez donc pas à partager en laissant un commentaire.
Quelques jours de marché dans l'unité régionale de Hania :
- Hania : le marché couvert de La Canée, place Sophocle Venizelos fonctionne tous les jours sauf dimanche (ouvert exceptionnellement les dimanches précédant des fêtes). Durant la période touristique les horaires sont prolongés au-delà de 14h 30.
“ 
laikes agores ”, marchés populaires de rue à Chania (emplacements du 01/10/2016 au 31/03/2017) : 
- lundi matin : rue Kritovoulidou, au sud-est du jardin public ;
- mardi matin : rue Kolokotronis complètement au sud de la ville, quartier Nerokourou ;
- mercredi matin : rue Margouniou, au sud/sud-ouest de la station de bus ;
- jeudi matin : Akti Kanari sur le bord de mer à l'ouest des murs vénitiens ;
- samedi matin : rue Minos, au sud-est du port vénitien.

- Kolymbari :
 vendredi matin, à droite en allant prendre la voie rapide.
- Voukolies :
 samedi matin ; village réputé également pour sa foire traditionnelle du vendredi Saint.



GRECE / CRETE : “KAZANEMATA” - FESTIVITES AUTOUR DU RAKI d'octobre à novembre

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE” COMPLEMENT A LA PAGE 111
FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Avec la fin des vendanges et l'arrivée de l'automne commence la période de distillation du raki crétois (ou tsikoudia). Une tradition qui se perpétue autour de l'alambic et qui est l'occasion de nombreuses festivités dans les villes et villages. Les participants sont invités à déguster la tsikoudia et à goûter aux spécialités locales, le tout dans une ambiance de musique et danses traditionnelles. Une occasion unique pour le visiteur de connaître le processus de production de cette boisson.

Manifestations annoncées :
- le 2 octobre à 16 h à Heraklion avec la 5e fête du raki à Karavolas (à l'ouest du port vénitien)

- le 22 octobre à 19 h à Chania avec la 21e fête de la Tsikoudia sur la place Yali Tsamisi (vieux port) ;
- le 30 octobre à Gramvousa (Kissamos) avec distillation traditionnelle du raki ;
- le 5 novembre à 16 h «  Rakokazano » au parc du village de Damasta (Heraklion) ;
- le 6 novembre à 16 h dans la cour de la « maison traditionnelle crétoise » à Souda (Hania) ;

En savoir plus sur le raki crétois.